Ekologiczny wegetarianizm

wegetarianizm ekologiczny jest praktyką wegetarianizmu lub weganizmu w oparciu o fakt, że produkcja zwierzęca w szczególności rolnictwa ekstensywnego jest nie do utrzymania środowiska . Główne problemy środowiskowe związane z produktami pochodzenia zwierzęcego, jest zanieczyszczenie środowiska i wykorzystania zasobów, takich jak paliwa kopalne , wody i ziemi.

Efekty środowiskowe produkcji mięsa

Zastosowanie na dużą skalę przemysłową monokulturę , co jest powszechną praktyką w rolnictwie uprzemysłowionych, mają tendencję do upraw na paszę (takich jak kukurydza i soja ), co powoduje większe szkody dla ekosystemu, bardziej zrównoważone praktyki rolnej, takich jak ekologicznej i permakultura .

Zgodnie z inicjatywy Organizacji Narodów Zjednoczonych w 2006 roku, zwierząt gospodarskich jest jednym z największych płatników do degradacji środowiska na całym świecie, a nowoczesne metody hodowli zwierząt na jedzenie przyczynia się do masowego wylesiania , zanieczyszczenia powietrza i wody, degradacji gleby, utrata warstwy ornej, zmiana zmiany klimatu, nadużywanie zasobów, w tym ropy naftowej i wody oraz utrata różnorodności biologicznej . Inicjatywa doszła do wniosku, że „sektor hodowlany – jedna z dwóch lub trzech najbardziej znaczących” „do najpoważniejszych problemów ekologicznych, na wszystkich poziomach od lokalnego do globalnego” autorów W 2006 r. Według szacunków FAOprzemysł mięsny stanowi 18% wszystkich emisji gazów cieplarnianych. Wskaźnik ten został skorygowany w 2009 r. Przez dwóch naukowców z Worldwatch Institute i szacowany jest na poziomie co najmniej 51% [1] .

Aspekty ekonomiczne i społeczne

Zgodnie ze sprawozdaniem z 2010 r. Międzynarodowej komisji Programu Środowiska Narodów Zjednoczonych„Ocena wpływu na środowisko konsumpcji i produkcji priorytetowych produktów i materiałów”, światowy przejście na wegańskiej diecie może prowadzić do zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych o 13% i zmniejszenie tempa wykorzystania zasobów biologicznych na naszej planecie, które mogą doprowadzić w dłuższej perspektywie do rozwiązania kwestii głodu. Komisja stwierdziła: “Oczekuje się, że wpływ rolnictwa znacząco wzrośnie z powodu wzrostu liczby ludności i zwiększonej konsumpcji produktów zwierzęcych. W przeciwieństwie do paliw kopalnych, trudno jest znaleźć alternatywy dla żywności: ludzie powinni jeść. Redukcja wpływu będzie możliwe tylko przy znaczącej zmiany w diecie na całym świecie, zmniejszając udział produktów zwierzęcych w diecie osoby ” [2], [3] [4]

Zobacz także

  • Plamienie
  • Ekologia

Notatki

  1. ↑ Zwierzęta gospodarskie i zmiany klimatyczne
  2. ↑ ONZ apeluje o globalne przejście na dietę mięsną i bezmleczną
  3. ↑ Rola Międzynarodowego Panelu ds. Zrównoważonego Zarządzania Zasobami
  4. ↑ Edgar G. Hertwich, Norweski Uniwersytet następnie Nauki i Technologii, Ester van der Voet, Leiden University Ty wtedy Sangwon Suh, University of California potem chcesz, Barbara Santa, Arnold Tukker, TNO i NTNU. Ocena wpływu konsumpcji i produkcji na środowisko . Plesk Panel Sustainable International, zarządzania zasobami, Working Group jest od wpływu na środowisko produktów i materiałów: Priorytety i poprawa Opcji (2010).

Start a Conversation

Your email address will not be published. Required fields are marked *