PowstaÅ‚ pierwszy w Polsce klaster dziaÅ‚ajÄ…cy na rynku żywnoÅ›ci ekologicznej - Bioprodukt. Inicjatorem jego utworzenia jest grupa producentów skupionych w spółce O!Eko - poinformowaÅ‚ na konferencji prasowej  prezes tej firmy Marek Kubara. Klastry to grupy przedsiÄ™biorstw, instytucji i organizacji, powiÄ…zanych sieciÄ… zależnoÅ›ci, czÄ™sto o charakterze nieformalnym. W tym przypadku chodzi o 20 producentów, przetwórców żywnoÅ›ci ekologicznej oraz różnych instytucji zajmujÄ…cych siÄ™ np. promocjÄ… czy technologiÄ… żywnoÅ›ci.

Według Sadowskiego, zrealizowanie tej idei jest trudne. Polska ma jedną z najmniejszych powierzchni upraw ekologicznych w Europie, ale w ostatnich latach obserwuje się wzrost liczby gospodarstw ekologicznych. W Polsce takich gospodarstw jest ponad 9 tys.
Klaster będzie zachęcał właścicieli gospodarstw o powierzchni 5-15 hektarów (takich gospodarstw jest w naszym kraju 580 tys.) do przestawienia się na produkcję ekologiczną, gdyż tylko takie uprawy pozwolą na utrzymanie się na rynku.
Zajmie się także organizowaniem centrów skupu i dystrybucji żywności oraz sprzedażą towarów na rynku europejskim. Planowane jest stworzenie nowych produktów ekologicznych przy współpracy ze SGGW.
Sadowski podkreślił, że ambicją producentów ekologicznej żywności jest wytwarzanie produktów przy użyciu wyłącznie ekologicznych paliw.
Przedstawiciele klastra będą chcieli pozyskać kapitał na działalność i rozwój z różnych źródeł. Pieniądze mają pochodzić od inwestorów prywatnych, z giełdy, a także z emisji "cegiełek" oraz obligacji. Chcą także starać się o dotacje unijne na projekty ekologiczne.

Źródło: PAP